暑期以来，泉州市文化与旅游部门精心策划的"泉州有礼'EAT'起来"主题活动持续引发热烈反响。这场以"品味闽南美食，共享文化魅力"为主题的活动，凭借"10万份免费美食券"的核心亮点，不仅吸引了数万名市民的热情参与，更成为连接世遗文化与多元文化交流的重要桥梁。

通过这一创意活动，来自全国各地的学子们循着美食的脚步深入探索这座千年古城的独特魅力；本地年轻人在品味传统美食的过程中重新唤醒对家乡文化的深厚情感；而外国游客则借助这一舌尖上的窗口，打开了了解东方饮食文化的别样视角。这场跨越地域、串联古今的文化与美食盛宴，让参与者在味觉享受中感受到泉州传统文化的深层内涵。