8月15日，大兴区迎来了一场独具特色的美食盛宴——第二届大兴美食嘉年华在凯德MALL广场精彩开幕。活动吸引了众多市民和游客参与，现场展示了大兴丰富的餐饮文化和消费活力，并正式发布了《2025大兴区美食地图》。据悉，本次线下展售活动将持续至8月17日。

作为本届美食嘉年华的一大亮点，"碳水节"以面食、米食和各类主食为核心，汇聚了众多特色美食。活动现场，来自大兴本地及京城其他区的多种特色小吃悉数亮相，为游客带来了丰富的味觉体验。其中包括酥脆鲜香的"姑爷馅儿盒子"、滋味醇厚的大兴扣饼、层次分明的盘龙饼、筋道爽滑的手擀面以及馅大料足的饺子等经典美食。这些独具特色的传统美食不仅展现了地方饮食文化的魅力，也为游客带来了满满的"碳水快乐"。

活动现场还特别设置了互动体验区，让参与者不仅能品尝到地道美食，还能亲身感受制作的乐趣。通过一系列丰富多彩的活动环节，本届大兴美食嘉年华不仅为市民提供了一个享受美食、交流互动的平台，更进一步推动了地方餐饮文化的传承与发展。